真夏、陝西省陝水県晋美村にある晋美知能農業産業園では、金耳摘みが終わりに近づき、スタッフはその後の販売ドッキング作業に追われている。

黄金のキノコ。その黄金色のため、一般に黄色のキノコとして知られています。人間の脳のような形をしており、脳耳とも呼ばれます。雲南省・貴州省原産で比較的希少です。 2022年4月、金美村はスマート温室を活用し、樟水で黄金菌の人工栽培を実現した。

「2023 年 4 月に、最初のバッチ 60,000 袋の黄金菌袋が晋美スマート農業産業団地に「定住」される予定です。」晋美スマート農業産業園区の技術責任者である陳勝林氏は、現在3作目の黄金キノコが栽培されていると述べた。その品質の良さと栄養価の高さから、発売されるやいなや、西安、成都、上海の人々の食卓に並ぶ珍味となっています。

この公園は、陝西省第9国営企業貧困緩和グループの本部である陝西投資グループによって投資され、建設されたものと理解されています。そのうち、菌類インテリジェント温室は3456平方メートル、補助生産室は576平方メートル、菌類乾燥場は3000平方メートルです。また、菌類選別装置、モノのインターネットシステム、スマートパークプラットフォームも備えています。ここでは、高度なインテリジェント植栽方法により、作業効率が大幅に向上しました。

「スプリンクラーによる灌漑、温度、湿度、二酸化炭素濃度ゴールデンイヤーの成長サイクル全体をカバーするメンテナンス作業はすべて、携帯電話の助けを借りてモノのインターネット システムを通じて操作できます。温室の検査と管理は 2 ～ 3 人で完了できます。」陳勝林氏は語った。

「陝西投資グループは、關水県金美村の菌類産業の利点を頼りに、食用菌類の特徴的な産業チェーンを開発するために商標「金美園」を登録した。」晋美スマート農業産業園区の責任者である張傑氏は、「現在、穂農家36世帯が土地譲渡、園内での作業、技能訓練、菌類の植え付けなどを通じて収入を増やしている」と語った。

        晋美スマート農業産業園区では、晋美村の村民、張載さんが温室内の菌類に水を補充しています。新華網写真提供：Yang Xilong

晋美スマート農業工業団地では、晋美村の46歳の村民、張ザイキンさんが温室の掃除を終えたばかりで、金目茸や他の菌類に水を補充するのに忙しい。

「昨年、晋美スマート農業産業園区が建設されていたとき、私はここでパートタイムで働き、1日140元を稼ぎました。現在は園内で働き、月2,800元を稼いでいます。」張在琴さんは、「私は家の外で働いています。自宅でお年寄りや子供の世話ができるだけでなく、お金も稼げるので、人生に希望があると感じています。」

「次のステップでは、ゴールデンイヤー菌パック技術の研究開発の準備を整え、菌類パック農場を建設します。また、毎年ゴールデンイヤー栽培研修コースを開催し、ゴールデンイヤー栽培支援のための特別基金を設立し、郡全体でゴールデンイヤーの栽培を促進し、独自の販売ルートを使用してゴールデンイヤー販売市場に参入します。」張潔は言った。

キノコは陝西省樟水の人々が清の時代から栽培してきた作物です。今、地方創生の戦場で、「小さな菌」は「一大産業」に成長し、地域の人々を豊かにする牽引役となっています。金美スマート農業産業園区は金美菌産業に焦点を当て、農産物の「生産、包装、販売」産業チェーンを拡張し、Zhashui菌類ブランドの付加価値を高め、Zhashui菌類産業の変革とアップグレードを支援し、地元の村民が希望を感じ、恩恵を享受できるようにする。