Junsheng Asset Qinda Property: 実戦でのサービス向上を促進するためのケータリングスキルコンテスト

3月14日、Junsheng Assetsの子会社であるQinda Propertyは、ケータリングスキルコンテストを開催しました。プロジェクトレストランのシェフ8名が一堂に会し、同じステージで競い合い、実践で技術を交換し、試食で学び合いました。

このコンテストは毎日の食事のニーズを厳密に追跡し、家庭料理、革新的な料理、スープ、蒸し料理の 4 つの実践的なプロジェクトを設定します。評価基準は、作業手順の標準化、出来上がった料理の味や風味、栄養配合の合理性、創造性の実践性などです。次のステップ。同社は、子会社3社がシェフのスキルコンテストに出場できるように指導するための通常の長期メカニズムを確立し、積極的なインセンティブと指導を強化し、先進的なベンチマークを選択し、スキルを学び卓越性を追求する強い雰囲気を作り出す。